Вред и польза от чипс

22:23 30-04-2020

Сидя на карантине ничего не остаётся делать, как валяться на диване, думать о смысле жизни и есть. А что лучше всего подходит к фильму, ну кроме попкорна, конечно же чипсы. В этой статье мы раскроем всю правду о пользе и вреде чипс. Возможно и автомобилисты любят перекусить в пробках чипсами, но совершенно не знают чем это им грозит.

Ещё в школе взрослые учителя предупреждали о вреде этого лакомства и проводили опыты на салфетках. С какой целью? А для того чтобы показать сколько в одной чипсине содержится масла. Но несмотря на все доводы устоять перед этим лакомством не может никто, тем более подрастающее поколение. Да что скрывать, ароматное и хрустящее угощение просто идеальный вариант к пиву. Напомним, что придумал чипсы шеф-повар из ресторана в США, который пережарил картофель специально для одного недовольного клиента. В результате прихоти появились на свет замечательные чипсы, чуть позже повар запустил массовое производство хрустящего картофеля, который упаковывал в пакетики.

Перейдём к самому главному, больше всего нас даже интересует не польза, а вред. Не многие знают, но к сожалению сегодняшние чипсы с теми, что выпускались много лет назад не имеют ничего общего. Сегодня в состав входит: кукурузная мука, а так же модифицированный соевый крахмал. А как же картофель? Картофеля там меньше всего. Если вам есть 18 лет и вы не имеете слабую психику, то можете читать дальше. Шутка, но если вы действительно любите чипсы и не планируете от них отказываться, то эта информация вам вряд ли понравится. После того, как в организм попадает картофельный крахмал, он превращается к глюкозу. Чем это опасно? Чрезмерное употребление такого лакомства может привести к ожирению.

Идём дальше. Для того чтобы удержать старых клиентов и привлечь новых, производитель должен создавать что-то очень вкусное. Для этого приходится использовать различные вкусовые добавки, приправы и химические красители.

Впрочем в чипсах можно найти целую "таблицу Менделеева". Отметим особо опасные вещества: глутамат натрия, трансизомеры жирных кислот, акриламид, глицидамид. Одни вещества вызывают привыкание к употребляемому продукту, что-то вызывает клеточные мутации. Есть и такие товарищи, которые вызывают рост раковых клеток и разрушают ДНК. Звучит страшно, не правда ли?

Помните такое выражение "соль - белая смерть"? И она содержится в чипсах в большом количестве. Для людей не просвещенных напомним, что соль задерживает воду в организме, а так же нарушает обменные процессы. Похудеть будет не так-то просто, даже наоборот.

Чипсы можно смело приравнять к фастфуду, от категории "правильное питание" они точно далеки. Если вы ещё и запиваете чипсы каким-нибудь газированным напитком, то это целое вредоносное комбо. Если вы планируете похудеть или же уже страдаете избыточным весом, то такое угощение категорически противопоказано. В каждых 100 г продукта содержится более 30 г канцерогенных жиров, это очень вредно для организма.

Итак, про вред мы узнали, а есть ли польза? Здесь можно сказать категоричное НЕТ. Единственное что можно выделить - это то, что они действительно вкусные. Кто-то любит с зелёным луком, кто-то со сметаной, а кто-то с крабом - дело вкуса. И вы можете изредка баловать себя и чипсами и фастфудом, а так же другими вредными продуктами. Но важно знать что скрывается за трёхминутным удовольствием. Так же нужно отметить, что угощаться нужно редко и в ограниченных количествах. Кстати, если вы не успели приготовить ужин для друзей, то можете заказать пиццу и купить вкусные чипсы. Это быстрые углеводы, которые помогут утолить чувство жажды. Для редких случаев это действительно хороший вариант.

Что делать, если вы не можете отказаться от чипс? Это тоже вредная привычка от которой нужно избавляться постепенно. Вы можете найти рецепт натуральных чипс в интернете, которые готовятся из настоящего картофеля. Вкус будет немного отличаться, но всё-таки сможет заменить любимую вкуснятину.

Родителям нужно внимательнее отнестись к тому, что они покупают детям. Чипсы вредны организму взрослого человека, чего уж говорить про детей. Учёные выяснили, что чрезмерное употребление чипс может привести к аллергии и астме, ожирению и сахарному диабету, а так же к гормональным нарушениям.

В заключении хочется сказать, что запретный плод всегда сладок и многие, пока не столкнутся с проблемами даже не задумываются о вреде употребляемых продуктов и это очень плохо. Устраивайте себе "читмил" и позволяйте что-нибудь вкусненькое, но не вводите в свою жизнь и в свой рацион питания такие вредные продукты.